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第二百四十一章 去厨师学校

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眼看时间接近一点半,张正义再打一遍电话,问他到哪了。白路说在学校门口吃面。张正义说在门口等他。白路说好,然后继续吃面。

一点半,白路准时出现在学校门口,张正义和一个五十岁的男人在小声说话。看见他过来,张正义给俩人介绍:“烹饪学院成海山院长,北城著名厨师。”

成海山急忙摆手:“在老师面前可不敢这么叫。”

张正义继续介绍:“白路,非常不错的厨师,就是他请实习生。”

成海山跟白路握手:“白经理你好。”

白路笑道:“成院长太客气了,叫我路子就成。”

“也成,我听张老师说,你聘请实习员工,工资日结,每天三十?能简单跟我说说么?”

白路想了想,问张正义:“老师,你大老远叫我来,就为说这个事?”

张正义一听,这个混蛋玩意又开始玩个性,赶忙解释道:“烹饪学院在期末考,下午还有一科,我把你请人的消息和成院长一说,他觉得对学生对学校都有好处,很是支持,只是有点儿疑问,所以叫你过来,有什么话,咱当面说清楚,再签个协议,对你对学生都是一种负责任的态度。”

白路点点头,问成海山:“成院长想了解哪方面的内容?”

成海山真有涵养,完全不计较这家伙方才的无礼表现,问道:“第一,你的饭店什么时候开业,地点在哪?第二,为什么日结工资?第三,能收下多少学生?”

白路说:“饭店开业,最早要在年后;工资日结是为减少麻烦,只有我满意的,第二天才可以再来;至于能收下多少学生,多多亦善。”

成海山摇头:“有些不规范,对学生没有保障。”

“他们要的不是保障,是学到本事和拿到钱,实习期日薪三十,如果考核合格,会涨到五十,如果能被我的饭店正式雇佣,工资是周结,每周不低于七百。”

每周七百,月薪就是三千,对于厨师学校新毕业的学生来说,绝对属于高薪。

成海山还想为学校多争取些利益:“三十块是不是有点低了?不说我们学校如何,只说往年毕业生,每一届都有很多学生送去北城的各大饭店实习,四星级、五星级宾馆都有我们的学生,我们的学生素质很高。”

“高不高是由我说的算,工资也一样,我可以保证一点,只要按我说的去做,无论你有多少学生,我都会留下,每天工作时间不会超过六小时,每周会休息一到两天,工资绝对高于同类饭店,最主要的一点,不会一毕业就失业,不得不去一些小馆子打杂练手。”

成海山知道白路说的对,想了想:“我们需要签个协议。”

白路拒绝:“我不会和你签任何东西,只有你的学生正式成为我的雇员之后,会由饭店总经理和他们签定用工协议,该有的保险和待遇,一样不会少。”

成海山抓住漏洞,说道:“按你所说,学生们太没有保障,万一你一直不雇佣他们,他们就只能一直是打短工。”

“我要培养的不是打短工的小工,我没有那个精力,我希望他们会留在我的饭店,待遇自然要让他们满意;另外,新饭店营业会签定许多合同,包括服务员,我都会给她们一个很好的合同,何况厨师?”

成海山只是不信:“目前还都是你说而已。”

张正义忽然插话:“反正有寒假,寒假里让你的学生先赚一个假期的钱,赚钱的同时可以接触社会,还可以学到本事,难道不好?”

有了张正义这句话,成海山想了想,点头道:“好,这一届即将毕业的一共是四个班,接近两百名学生,一会儿我广播一下,如果有人想去实习,要麻烦白总做下解释。”

白路点头:“没问题。”跟着又说:“只是还有个小小要求。”

成海山看看他:“说。”

“新饭店没开业,这些学生招来以后,没有地方实习,我想借用你们学校的练习厨房。”

“不行。”成海山马上拒绝。

“每天付租金。”

“和租金没有关系,学校要统一管理,寒假时清校,本地生和住宿生都不得留校,这是规矩。”

“规矩不就是给人打破的?”

“我们这里不行。”成海山的态度很坚决。

白路想想:“那我借用几天行不行?在学校清校、老师正式放假的时候,我们就撤出来。”

成海山思考片刻:“可以,一天三百块租金……”

这个时候,丁长宁也来了,一走进校门就看见白路三个人,笑着走过来说:“刚想打电话找你,在这站着干嘛?”

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