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第九十三章 筹备铺面

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等陈大川送食盒回来,自家就可以正式开饭,第三茬儿陈氏姐妹“红烧肉”,因为“大师”耽搁了一小会儿,微微有些焦糊,在锅底整个结了一层肉锅巴儿。

不过,这份菜丝毫没有得到慢待,两个早就吞了一整份儿红烧肉的小孩儿,又对锅巴片显示了浓厚的兴趣,每人抓着两片,“咔吧咔吧——”的咬的响亮。

王氏也吃的开心,连连夸赞孩子们的厨艺提高了不少,比当娘的都要强出百倍来。

陈大川舍不得跟孩子们抢着吃肉块儿,盘子里的汤汁碎末儿整个划拉进饭碗里,就着米饭吃,简直是人间美味儿!

最后,讪笑着,又抓了那个盛红烧肉的盘子,把自己碗里的饭全部倒换过去,筷子搅一搅,解释道:“这样——好洗碗——”。

这道菜式如此受到大家伙的欢迎,二姑娘阿草就有了新主意:“咱家的铺面反正都闲着呢,要不,除了卖菜,咱再每天做几份‘红烧肉’试试?大不了,卖不掉的咱自家吃。”

第一个响应的,是跟他完全没关系的欢儿少爷,满脸油光的叫着:“这法子好!阿草你天天做,卖不掉的不怕,我来替你们吃——”。

阿兰第一次也有了向妹妹们学习做生意的冲动,抓着筷子点头:“我看着也行,我嘴笨,就在院子里只管做,阿草能张罗,就去铺面上卖。”

要是这么滴,那也可以暂时不考虑把铺面租出去,自家先尝试经营一段时间,这样一家人都方便。

“那就——也把咱家存着的米啦面啦的也运过来先卖着,这铺面早先就是个米面铺子,摆设上也不需要改动。”陈大川的思路也越发清晰了,沉吟着补充。

既然两个姐姐如此有心劲儿,阿珠表示非常支持,并提供启动资金,与另外一份菜谱儿——红烧排骨。

其实还有肥肠没做呢,阿珠担心两个小丫头忙乎不过来,就主张每日只专心做这两个菜,也只做外卖,不需要招揽客人到铺面里面。

奈何还有两个馋嘴巴,掰着手指头算计着,为啥没把最后一样烹饪出效果……

“想吃新鲜的菜品?那得付出劳动!”

“大师”发话了,两个三四岁的娃儿,蹲在院里的水井旁,“稀里哗啦”清洗猪大肠——

臭哄哄是当然的,讲一遍清洗要则,再给你们提供点杂面、粗盐,一直洗到一丁点儿的臭味都没有才算完成任务。

要是敢中途放弃不做,那好,实验当中的“红烧排骨”,就没有你们品尝的份儿!

这惩罚是多么严厉啊!

以至于,当李家的小厮,奉了夫人跟老夫人的命令,前来接走小少爷的时候,那个出门时还风风光光干干净净的白嫩小包子,已经变身成浑身臭哄哄,红衣服上满是斑斑点点的可疑污物……

最关键是那双手,被草木灰搓洗了无数遍,这小子还能闻出刚刚淘弄过的味道儿。

不过,那可恶的猪大肠,倒是真被这两个贪吃的小“猪”,给清洗干净了,戳破了几处地方,那完全可以忽略不计。

亲自参加了劳动,还没品尝到成果,你就想让小少爷离开,哪有这么脑残的事儿?

“那就再等等,我们马上就做‘爆炒肥肠’,做好了,取一份儿给你们夫人老夫人尝尝,就说,这是欢儿少爷亲手做的——”。

阿珠“大师”开了恩,欢儿欢喜的去推那个小厮:“你回家里给我取件干净衣裳回来,我要给娘给奶奶做饭吃呢!”

那小厮龇牙咧嘴愤愤不平的去了,还说做啥子爆炒猪大肠给夫人老夫人尝尝,真正是乡下人没见过世面,就咱家夫人,能吃得下那样腌臜的物事?才怪!

猪肉,已经在上流社会属于“上不了桌”的下流东西了,您还淘弄那种下流中的下流儿——猪大肠?这是纯属作死的节奏啊!

这小厮也还算不上欠揍,虽然内心不服气,回去禀报给夫人时,倒是没有多说什么,两个老少妇人,还为欢儿少爷的一番孝心给感动的热泪盈眶了呢。

不过,小厮到底还是挨了揍,在他屁颠颠儿抱了少爷的衣服回陈家的时候……(未完待续)

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